ด้วยสถานีโทรทัศน์พีบีเอส (Thai PBS) ได้ดำเนินการถ่ายทำรายการทุกทิศทั่วไทย ในผลงาน "ข้าวยำศรีวิชัย" ของผศ.พูนทรัพย์ อินทร์สังข์ อาจารย์คณะอุตสาหกรรมเกษตร มทร.ศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช ทุ่งใหญ่ และออกอากาศเมื่อวันศุกร์ที่ ๒๒ พฤศจิกายน ๒๕๕๖ เวลา ๑๕.๓๗ น. ที่ผ่านมา